Michael Chavis amène un fabricant de pop-corn au club-house des Nationals

Jessica Camerato

Cette histoire est extraite du bulletin Nationals Beat de Jessica Camerato. Pour lire la newsletter complète, cliquez ici. Et abonnez-vous pour le recevoir régulièrement dans votre boîte mail.

L'odeur du pop-corn était un incontournable de l'enfance de Michael Chavis. Lorsqu'il a détecté l'arôme distinct des grains fraîchement éclatés arrosés de ses garnitures préférées du club-house des visiteurs de Truist Park, il a eu l'idée de ramener la nostalgie au Nationals Park.

Chavis a commandé une machine à pop-corn pleine grandeur qui se trouve dans une zone très fréquentée du club-house des Nationals pour que l'équipe puisse en profiter. Il démarre dès son arrivée au stade.

"Quand vous entrez dans notre club-house, ça sent bon", a déclaré Chavis, 27 ans. "Ce sont juste de bonnes vibrations provenant des odeurs."

Le « voyage pop-corn » de Chavis, comme il le décrit, a commencé avec des soirées cinéma en famille lorsqu'il a grandi en Géorgie. Ils ont loué des DVD chez Blockbuster, chacun visionné avec un nouveau lot de pop-corn fait maison.

"Ce que je préférais faire avec ma mère, c'était de regarder des films et elle préparait elle-même du pop-corn", a déclaré Chavis. « Pas le pop-corn au micro-ondes – elle le mettait sur la cuisinière, l'huile, les grains, tout comme ça. Quand j'étais enfant, je pensais que personne d'autre n'avait jamais fait ça ; J'aurais pensé que c'était ma mère qui avait inventé ça. … J'ai toujours eu un lien avec ma mère et le pop-corn.

Une fois que Chavis a eu l’opportunité de devenir chef de pop-corn, il a commencé à expérimenter son métier. Il a d’abord utilisé de l’huile d’olive, puis est passé à l’huile d’avocat. Lundi, il n'a plus eu de beurre de cinéma qu'il utilisait à l'origine et l'a remplacé par des bâtonnets de beurre fondu. Chavis a également récemment commandé un pack varié d'assaisonnements, comprenant du parmesan, du cheddar et de la cannelle.

Avec une bouche expansive aux saveurs de pop-corn, Chavis est un fan de cheddar blanc et apprécie également une épice jalapeño. Mais un pop-corn idéal incorporerait du chocolat et du caramel.

À ce stade de son expérience, Chavis classe sa production de pop-corn comme « un bon 65 lors de nos meilleurs jours » sur 100. Il recherche constamment des améliorations, des grains aux huiles en passant par les sacs.

"Nous n'avons même pas atteint la capacité maximale de pop-corn", a déclaré Chavis.

Le pop-corn ne se limite pas à son goût. Pour Chavis, c’est un moyen de créer des liens et de construire une alchimie d’équipe. Il récupère son propre lot et livre chacun avec une note manuscrite, y compris un sac quotidien pour le manager Dave Martinez. Chavis a également fait un lot d'invités spéciaux lors de la visite de Ryan Zimmerman lundi.

"J'ai dû livrer en main propre un sac frais, un joli sac - c'était probablement mon meilleur sac beurré à ce jour", a raconté Chavis. « … [Le message] disait : « Fabriqué avec amour pour le légendaire employé n°11. Amour, Chavis », [avec] un très joli visage souriant. J’avais l’impression que c’était court et pertinent.

Le pop-corn est également disponible pour que les joueurs et le personnel puissent l'emporter à leur guise. Victor Robles, qui était en cure de désintoxication en Floride lorsque la machine est arrivée, s'est servi d'un scoop lundi lorsqu'il l'a vue pour la première fois.

"Je pense que mon objectif pour tout est la positivité et l'amour", a déclaré Chavis. « Mais il y a beaucoup d'objectifs [avec le pop-corn] parce que c'est un peu une question de camaraderie. J'ai été surpris de voir combien de personnes sont venues interagir pendant la préparation du pop-corn. … Je n'ai pas pensé à tout cela ; Je le faisais juste parce que je pensais que ce serait malade.

«Mais ensuite, tout le monde a commencé à y adhérer et à en être vraiment heureux. Et voir à quel point tout le monde est heureux chaque fois que je lance les grains, cela embellit ma journée.